Langouste Rouge
Languoste rouge entier congelé
Nom scientifique: Panulirus Regius
Origine: Mauritanie
Mode de pêche: Nasas et pièges
Zone de pêche: F.A.O. nº 34
Valeur Nutritive Langouste Rouge
Pour chaque 100 grs. de produit
Valeur énergétique: 83,9 kcal – 351 kj
Protéines: 17,2 grs.
Glucides totaux: 1,3 grs.
Graisse: 1,1%
Format et taille
Présentation de l’emballage: cartons de 5 et 8 kilos net
Taille des pièces: 100/200, 200/300, 300/400, 400/500, 500/600, 600/700, 700/800, 800/900, 1000/+ grs.
Allergènes: crustacé, contient des sulfites
Description de la pièce I.W.P.-I.Q.F.: Couleur et texture caractéristiques de l’espèce, individuellement placées dans un sac en plastique transparent.