Aragosta Rossa

Aragosta intero rossa congelato

Nome scientifico: Panulirus Mauritanicus

Provenienza: Mauritania

Modalità di pesca: nasas e trappole

Zona di pesca : FAO n. 34

Aragosta rossa di valore nutrizionale

Per ogni 100 grammi di prodotto

Valore energetico : 83,9 kcal – 351 kj

Proteine : 17,2 gr.

Carboidrati : 1,3 gr.

Grassi : 1,1%

Formato e dimensione

Presentazione dell’imballaggio: scatole di cartone da 5 e 8 chili di rete

Dimensioni: 100/200, 200/300, 300/400, 400/500, 500/600, 600/700, 700/800, 800/900, 1000 / + grs.

Allergeni : crostacei, contiene solfiti

Descrizione della parte IWP-IQF : colore e struttura caratteristici della specie, posizionati individualmente in una busta di plastica trasparente.