Langosta Roja
Langosta roja entera congelada
Nombre científico: Panulirus Mauritanicus
Procedencia: Mauritania
Modo de pesca: Nasas y trampas
Zona de pesca: F.A.O. nº 34
Valor Nutricional langosta roja
Por cada 100 grs. de producto
Valor energético: 83,9 kcal – 351 kj
Proteínas: 17,2 grs.
Hidratos de carbono: 1,3 grs.
Grasas: 1,1%
Formato y tamaño
Presentación embalaje: cajas de cartón de 5 y 8 kilos netos
Tamaño piezas: 100/200, 200/300, 300/400, 400/500, 500/600, 600/700, 700/800, 800/900, 1000/+ grs.
Alergénicos: crustaceo, contiene sulfitos
Descripción pieza I.W.P.-I.Q.F.: Color y textura características de la especie, colocadas individualmente en bolsita de plástico transparente.
