Aragosta Rossa
Aragosta intero rossa congelato
Nome scientifico: Panulirus Mauritanicus
Provenienza: Mauritania
Modalità di pesca: nasas e trappole
Zona di pesca : FAO n. 34
Aragosta rossa di valore nutrizionale
Per ogni 100 grammi di prodotto
Valore energetico : 83,9 kcal – 351 kj
Proteine : 17,2 gr.
Carboidrati : 1,3 gr.
Grassi : 1,1%
Formato e dimensione
Presentazione dell’imballaggio: scatole di cartone da 5 e 8 chili di rete
Dimensioni: 100/200, 200/300, 300/400, 400/500, 500/600, 600/700, 700/800, 800/900, 1000 / + grs.
Allergeni : crostacei, contiene solfiti
Descrizione della parte IWP-IQF : colore e struttura caratteristici della specie, posizionati individualmente in una busta di plastica trasparente.